比白(bái)糖和酒精更可怕的健康殺手，竟然是它！我(wǒ)(wǒ)們幾乎天天

現在很多人都知(zhī)道我(wǒ)(wǒ)們攝入糖分(fēn)過多的危害，但有一(yī)種我(wǒ)(wǒ)們日常經常吃的東西，比“糖”和“酒精”更可怕的健康殺手！

然而我(wǒ)(wǒ)們不知(zhī)不覺，很多人幾乎天天會吃到！它就是——果葡糖漿！

自1970年誕生(shēng)以來，它讓美國人的：

肥胖率——從13%達到了現在的40%，增長了3倍。 

痛風發病率——從1970年的3%增長到了1996年的9%，增長了3倍。

糖尿病發病率——從1958年不到1%增長到了2015年的7.4%，增長了7.5倍。

2014年《營養學》雜(zá)志(zhì)（Journal of Nutrition）刊登一(yī)項最新研究《美國研究稱果葡糖漿比食用糖更有害健康》指出，經常用在汽水與加工(gōng)食品中(zhōng)的果葡糖漿，恐比一(yī)般的食用糖更有害健康。猶他大(dà)學生(shēng)物(wù)學系研究員(yuán)波茲（Wayne Potts）表示，約在1970年代中(zhōng)期，掀起一(yī)股舍棄普通糖分(fēn)、改用果葡糖漿的浪潮，這個改變剛好與糖尿病及肥胖症在美國開(kāi)始盛行的時間發展吻合。

很多人乍一(yī)聽(tīng)到 “果葡糖漿“ 這個名字，會将它與健康、天然劃上等号。然而，這都是假象，你被它騙了！

事實上，果葡糖漿中(zhōng)既沒有果，也沒有葡，它是一(yī)種通過酶解法從玉米澱粉中(zhōng)獲得的甜味劑，之所以取名爲果葡糖漿，是因爲它既有葡萄糖，也有果糖。

如果按所含果糖比例劃分(fēn)，我(wǒ)(wǒ)們可以将常見的果葡糖漿分(fēn)成3類：

含有 42% 果糖的 42 号果葡糖漿，

含有 55% 果糖的 55 号果葡糖漿，

含有 90% 果糖的 90 号果葡糖漿。

42号果葡糖漿适合用來做蛋糕、餅幹，而55号果糖則比較适合做冷飲、飲品。90号果葡糖漿因爲果糖含量過高，甜度太大(dà)，所以日常生(shēng)活中(zhōng)不常見。

自1970年誕生(shēng)以來，果葡糖漿立刻以成本低、甜度高、易發酵、好上色、保質期長等特點，被廣大(dà)食品廠商(shāng)争相使用。就這樣，在多方因素作用下(xià)，果葡糖漿在全世界風靡起來。

此後，蛋糕、餅幹、果汁、番茄醬、罐裝食品，不管之前加不加糖，現在很多産品都加入了不同含量的果葡糖漿。

果葡糖漿對人體(tǐ)最大(dà)的危害，是讓我(wǒ)(wǒ)們吃下(xià)超量果糖。這些超量的果糖，會給我(wǒ)(wǒ)們的身體(tǐ)，尤其是「肝髒」帶來巨大(dà)的代謝負擔。

2016年福建中(zhōng)醫藥大(dà)學藥學院發表的一(yī)份關于《果葡糖漿的健康風險及其措施的研究發展》報告中(zhōng)指出，相比葡萄糖，果糖易被肝髒攝取，因爲葡萄糖在體(tǐ)内代謝途徑更爲複雜(zá)，過量攝入果糖會促進脂肪的大(dà)量合成，增加患肥胖、血脂紊亂、胰島素抵抗，以及心血管等疾病的患病風險。過量攝入果葡糖漿，也會引起肥胖、糖尿病、高血壓等疾病。

當我(wǒ)(wǒ)們吃下(xià)葡萄糖後，這些葡萄糖會被身體(tǐ)的各個器官，或者細胞拿去(qù)使用，爲身體(tǐ)提供能量。多餘的葡萄糖，會以糖原的形式，儲存在肝髒或者肌肉中(zhōng)。

但持續吃掉大(dà)量含有果葡糖漿的食物(wù)後，肝髒周邊的脂肪越堆越多，漸漸就形成了脂肪肝。

根據美國國家圖書(shū)館中(zhōng)收錄的一(yī)項持續70年的《Dietary Fructose and Glucose Differentially Affect Lipid and Glucose Homeostasis》研究顯示：那些每天至少喝(hē)1杯含果葡糖漿飲料的人，患非酒精性脂肪肝的風險，比那些不喝(hē)飲料的人高出55%。

随着脂肪肝的加重，人體(tǐ)還會出現血脂代謝異常，進一(yī)步誘發 胰島素抵抗，增大(dà)患2型糖尿病的風險。

2012年，一(yī)項研究發表在《全球公共衛生(shēng)》(Global Public Health)雜(zá)志(zhì)上的研究證實：使用果葡糖漿的國家比沒有使用的，2型糖尿病風險高出20%。

牛津大(dà)學和美國南(nán)加州大(dà)學的研究人員(yuán)對比了42個國家後發現：果葡糖漿