怎麽又(yòu)胖了，你胖的根本原因是什麽？

發布時間：2019-11-25 16:37:47 文章來源：浏覽次數：12次

國人普遍愛吃高熱量的食物(wù)，近年來肥胖率持續一(yī)路飙升，根據健康調查數據的統計：“國人肥胖指數已達17%”即便是在這種數據下(xià)，我(wǒ)(wǒ)們仍未意識到這是一(yī)個危害身體(tǐ)健康的行爲，仍未展開(kāi)實際行動去(qù)減少熱量的攝入。

肥胖是指我(wǒ)(wǒ)們攝入食物(wù)所含的熱量過高，若攝入的熱量長期超過體(tǐ)内的需求量，那麽多餘的熱量就會以脂肪的形式儲存在體(tǐ)内。

當人體(tǐ)的脂肪儲存量明顯超過正常人的一(yī)般平均量，那麽體(tǐ)重就會增加，導緻體(tǐ)内代謝異常，此即爲肥胖症。

第119期《健康智慧》課程

今天德康泰健康集團在希爾頓酒店(diàn)舉辦了爲期四天的《健康智慧》課堂。本次的主講專家老師是曾衛榮博士。曾博士在今天會給學員(yuán)們帶來三大(dà)營養素與食物(wù)存在的關系等一(yī)系課程。

曾博士向學員(yuán)們分(fēn)析：從生(shēng)理學的理論來講，人體(tǐ)内的脂肪細胞數量增多、體(tǐ)積增大(dà)是引發肥胖的主要原因，因此肥胖與飲食習慣有着不可分(fēn)離(lí)的關系

三大(dà)營養素存在的奧秘是什麽?曾博士向學員(yuán)們解讀了三大(dà)營養素：蛋白(bái)質、脂肪和碳水化合物(wù)這三大(dà)營養素除了各自有其獨特的生(shēng)理功能之外(wài)，它們都是産生(shēng)能量的營養素，在能量代謝中(zhōng)既互相配合又(yòu)互相制約。

碳水化合物(wù)和脂肪在體(tǐ)内可以互相轉化，互相代替。當人體(tǐ)有着充裕的脂肪和碳水化合物(wù)的情況下(xià)，蛋白(bái)質不會被當作人體(tǐ)的供給來源。

但是有一(yī)點需要注意的是：當能量攝入超過消耗量，不論這些多餘的能量是來自脂肪還是來自蛋白(bái)質或碳水化合物(wù)，都會轉化成脂肪積存在體(tǐ)内，從而導緻肥胖。

對于人體(tǐ)來說，爲什麽蛋白(bái)質不宜被當作能量去(qù)消耗掉？

脂肪和碳水化合物(wù)承擔了人體(tǐ)提供能量的責任。蛋白(bái)質雖然也可用來提供能量，但由于蛋白(bái)質是構成身體(tǐ)及組成生(shēng)命的活性物(wù)質（如各種酶、抗體(tǐ)等）。因此要盡量讓蛋白(bái)質受到保護，而不是被作爲能量去(qù)消耗掉。