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别讓食物(wù)的“鹽值”,成爲全家人的“健康殺手”

發布時間:2019-03-07 15:35:00      文章來源:德康泰      浏覽次數:1次

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鹽被稱爲百味之首,

也是廚房中(zhōng)最常見的調味品。

食鹽攝入要适量,

享受“低鹽”生(shēng)活!

3月4日至10日

第12個“世界減鹽周”,

說說“減鹽”的那些事兒!

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今年3月4日-10日的“世界減鹽周”,将一(yī)個被忽視的事實揭示給全世界的人們:餐館、食堂、外(wài)賣以及超市食品中(zhōng)隐藏的鹽遠遠超出你的想象!

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過多的鹽會升高血壓, 而高血壓是發生(shēng)心髒病和中(zhōng)風的首要危險風險。 世界上大(dà)多數人都吃鹽太多,是WHO推薦量(不超過5克/天,相當于一(yī)茶匙)的兩倍。

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即使我(wǒ)(wǒ)們自己不在食物(wù)中(zhōng)額外(wài)添加鹽,但加工(gōng)食品或飲料中(zhōng)往往是添加了鹽的,而且含量一(yī)般會很高。


《中(zhōng)國居民膳食指南(nán)(2016)》推薦:我(wǒ)(wǒ)國成年人每人每天推薦最多6克鹽!


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重點來了
你知(zhī)道食物(wù)有多少鹽?


我(wǒ)(wǒ)國成年人每人每天推薦最多6克鹽

6克有多少?

大(dà)約是一(yī)啤酒瓶蓋兒

放(fàng)在礦泉水瓶蓋裏是多半蓋兒

一(yī)天推薦吃這麽多的鹽

包括炒菜烹調放(fàng)進去(qù)的鹽+隐性的鹽

隐性的鹽有多少?

包裝食品中(zhōng)含鹽多少?

多少食物(wù)裏含1克鹽?

睜大(dà)眼睛,看過來!!!

下(xià)面的食物(wù)裏每個都含有1克鹽!


這麽多鹽!

怎麽減下(xià)來?

減鹽技巧


1、烹饪和準備食物(wù)時,少放(fàng)鹽,同時減少使用鹹的醬料和調味品(如醬油、湯料或魚露)。


2、避免食用含鹽量高的零食,盡量選擇新鮮的健康零食而不是加工(gōng)食品。


3、使用罐裝或幹燥的蔬菜、堅果和水果時,選擇不添加鹽和糖的品種。


4、不在餐桌上擺放(fàng)鹽和鹹的調味品,避免養成添加它們的習慣;我(wǒ)(wǒ)們的味蕾會很快适應,這樣你就會享受低鹽食物(wù),并享受更多的味道!


5、閱讀食品包裝上的營養标簽,選擇鈉含量低的産品。












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