鹽被稱爲百味之首,
也是廚房中(zhōng)最常見的調味品。
食鹽攝入要适量,
享受“低鹽”生(shēng)活!
3月4日至10日
第12個“世界減鹽周”,
說說“減鹽”的那些事兒!
今年3月4日-10日的“世界減鹽周”,将一(yī)個被忽視的事實揭示給全世界的人們:餐館、食堂、外(wài)賣以及超市食品中(zhōng)隐藏的鹽遠遠超出你的想象!
即使我(wǒ)(wǒ)們自己不在食物(wù)中(zhōng)額外(wài)添加鹽,但加工(gōng)食品或飲料中(zhōng)往往是添加了鹽的,而且含量一(yī)般會很高。
《中(zhōng)國居民膳食指南(nán)(2016)》推薦:我(wǒ)(wǒ)國成年人每人每天推薦最多6克鹽!
我(wǒ)(wǒ)國成年人每人每天推薦最多6克鹽
6克有多少?
大(dà)約是一(yī)啤酒瓶蓋兒
放(fàng)在礦泉水瓶蓋裏是多半蓋兒
一(yī)天推薦吃這麽多的鹽
包括炒菜烹調放(fàng)進去(qù)的鹽+隐性的鹽
隐性的鹽有多少?
包裝食品中(zhōng)含鹽多少?
多少食物(wù)裏含1克鹽?
睜大(dà)眼睛,看過來!!!
下(xià)面的食物(wù)裏每個都含有1克鹽!
這麽多鹽!
怎麽減下(xià)來?
減鹽技巧
1、烹饪和準備食物(wù)時,少放(fàng)鹽,同時減少使用鹹的醬料和調味品(如醬油、湯料或魚露)。
2、避免食用含鹽量高的零食,盡量選擇新鮮的健康零食而不是加工(gōng)食品。
3、使用罐裝或幹燥的蔬菜、堅果和水果時,選擇不添加鹽和糖的品種。
4、不在餐桌上擺放(fàng)鹽和鹹的調味品,避免養成添加它們的習慣;我(wǒ)(wǒ)們的味蕾會很快适應,這樣你就會享受低鹽食物(wù),并享受更多的味道!
5、閱讀食品包裝上的營養标簽,選擇鈉含量低的産品。