時光飛逝,一(yī)轉眼,深圳德康泰健康《日本健康管理文化之旅》已是第五天的學習課程。從食品安全見學到食品制作過程相關學習,我(wǒ)(wǒ)們一(yī)起見證了日本營養學的神秘獨特,而将日本營養學堪稱世界營養學之代表,更是無數位來自全球熱愛營養、熱愛健康人士對這個國度的認可。而今天,我(wǒ)(wǒ)們又(yòu)将飽覽日本哪方面的營養學?快跟随我(wǒ)(wǒ)們的步伐,一(yī)起來探讨吧!
2019年11月9日,在曾老師、易老師的帶領下(xià),德康泰健康的家人們來到了東京家政學院學校。東京家政學院學校的學部學科分(fēn)别由現代生(shēng)活學部、人間營養學部(人間營養學科)構成,其中(zhōng),現代生(shēng)活學部包括了現代家政學科、生(shēng)活設計學科、食物(wù)學科、兒童學科。
東京家政學院學校始創于1881年,人間營養學是該校的優勢,營養學系主任田中(zhōng)教授,日本管理營養士協會理事長國井教授爲我(wǒ)(wǒ)們解析“糖尿病健康管理的新經驗”和家政學院近百年的曆史足迹,同時,也對日本營養師的職責以及工(gōng)作内容等相關内容進行深度的了解。從生(shēng)活到飲食、到營養,爲在場的家人們帶來淋漓盡緻的營養分(fēn)享!
從食品原材料選取到飲食搭配,以及針對不同的人群搭配營養餐,我(wǒ)(wǒ)們都可以看到,日本營養師對待這份工(gōng)作的嚴謹、認真,一(yī)分(fēn)一(yī)毫都不敢懈怠。而這樣的精神及工(gōng)作态度,這也正是我(wǒ)(wǒ)們不辭萬裏到日本學習營養學的動力!更準确來說,對于日本的營養師而言,這不單單隻是一(yī)份事業,更是他們專注一(yī)生(shēng)的一(yī)份使命!
緻敬熱愛營養健康的您
我(wǒ)(wǒ)們在路上
無論是成人,還是嬰幼兒,在日本,每一(yī)個年齡階段,日本營養士都盡心盡力爲每一(yī)位顧客呈現最健康的食品,讓每一(yī)位人民收獲最大(dà)的健康。從孩子出生(shēng),日本營養士就會爲嬰兒們規劃每一(yī)個階段喝(hē)多少容量的奶粉、以及随着孩子的長大(dà),輔食的添加等等。
東京家政學院學校,在一(yī)定程度上,是日本營養學的縮影,是日本營養學的代表。因爲有像東京家政學院這樣的學校,才誕生(shēng)了千千萬萬位專業、資(zī)深的營養士,他們兢兢業業、一(yī)絲不苟,默默地爲世界、爲日本的營養學貢獻自己的力量!而這種敬業、偉大(dà)的精神,更是我(wǒ)(wǒ)們前進的動力、我(wǒ)(wǒ)們爲之努力奮鬥的目标!
《日本健康管理文化之旅》,不單單讓我(wǒ)(wǒ)們走進日本,發現日本營養學的魅力獨特。更讓我(wǒ)(wǒ)們從日本營養學,看到了日本人民對待生(shēng)活、對待健康的态度,以及他們在全球普及營養健康理念的行動!今天,我(wǒ)(wǒ)們完美地認識了東京家政學院學校,明天,我(wǒ)(wǒ)們期待新的不同的日本見學分(fēn)享!