他們用七個日夜，換取了國民健康

發布時間：2019-11-14 16:18:09 文章來源：浏覽次數：1次

遊學 ——是世界各國各民族的文明中(zhōng)，最爲傳統的一(yī)種學習教育方式，是一(yī)種國際性跨文化教育模式。

遊學可以在學習之中(zhōng)潛移默化的體(tǐ)驗人生(shēng)，在體(tǐ)驗當中(zhōng)學習。接受異域文化氛圍熏陶的遊學更是一(yī)種提高專業技能的閱曆，将濃縮版的知(zhī)識帶回國内，讓國人受益于健康，提高國人的身體(tǐ)健康水平，實現讓國人不生(shēng)病的使命！

《日本管理榮養士高級研修團》秉着精益求精的信念，爲深入專研學術知(zhī)識，将知(zhī)識傳播給更多有需要的人，爲國人展現一(yī)系列的見學和交流。

今天我(wǒ)(wǒ)們上午參訪《春風會》，這是一(yī)家集幼兒、老人、殘障人士爲一(yī)體(tǐ)的監護機構。

一(yī)個國家的文明程度，不在于強者生(shēng)活多麽奢華，而在于弱者是否有足夠關懷。衆所周知(zhī)，對于弱勢群體(tǐ)的關懷，日本可謂做得盡心盡力。毫無疑問，《春風會》是日本文明程度高的體(tǐ)現。

針對機構人群特征的多樣性，《春風會》在營養膳食這方面進行了科學的調控搭配，這正是《春風會》的獨特之處。

通過《春風會》我(wǒ)(wǒ)們了解到管理營養士日常工(gōng)作飲食制作事項，從高齡年人以及特殊人群欠缺咀嚼吞咽能力方面，将主食食物(wù)形态分(fēn)爲米飯、粥、流食。

老師每天都會給孩子測量身體(tǐ)，了解幼兒身體(tǐ)生(shēng)長發育情況并彙報給家長。同時《春風會》爲殘障人士準備簡易的小(xiǎo)手工(gōng)，讓他們可以依靠小(xiǎo)手工(gōng)獲得一(yī)些收入。從這裏可以看出《春風會》有着無微不至的服務。

對于食物(wù)過敏體(tǐ)質的人，《春風會》也做了充足的考慮與準備。據介紹，不同的餐具都會有相應的備注，并且需要老師和營養師簽字，在雙重把控下(xià)以确保食物(wù)無誤。

（兒童膳食搭配）

（過敏體(tǐ)質膳食搭配）

老人們和藹可親，有着豁達開(kāi)朗的心态，對外(wài)界呈現出一(yī)種溫馨的氛圍。日本的人均壽命位居榜首，除了合理的膳食，心态也是重要的原因之一(yī)。此時研修團正在和老人在互動聊天，每一(yī)位老人的臉上都挂滿了笑容，這是一(yī)種很和諧美好的國際友誼。

來到日本遊學，一(yī)定不能錯過的就是參觀“養樂多工(gōng)廠”

養樂多工(gōng)廠是日本最大(dà)的乳酸菌發酵制品生(shēng)産企業，目前在全球31個國家和地區每天都有2500萬人可以獲得養樂多企業給予的健康，被譽爲“世界益生(shēng)菌先驅”。

研修團參觀了工(gōng)廠，工(gōng)廠始建于1986年，已有悠久的時間沉澱。創始人是代田稔博士，1930年研究養樂多，1935年制成商(shāng)品在國内出售。養樂多共涉及三個行業，第一(yī)個是食品行業，第二個是化妝品行業，第三個是醫藥品行業。

通過參觀得知(zhī)養樂多食品的制作過程和生(shēng)産包裝過程。根據介紹，養樂多的研發人員(yuán)針對大(dà)腸和小(xiǎo)腸食用菌不同，原料也不同，同時增加了有益菌，減少了有害菌。

本次的遊學研修，是國際上的營養學術交流融合。在學習營養知(zhī)識的時候，從理論到實操，每一(yī)個腳印都是專業技能的升華。始終謹記傳播健康更是每一(yī)位營養師的使命，隻有進行更深的專研學習，才能讓更多人受益于健康。應心系國人的健康水平，把前沿的營養知(zhī)識帶回國内。不忘初心，要讓國民的健康水平達到質的飛躍。

再完美的旅程就像你路過看到的風景，總會有過去(qù)的時候。幸運的是，這次旅程學到了很多可以學以緻用的東西。

時光飛逝，今天已經是日本研修之旅的最後一(yī)天了，祝研修團歸程順利！

上一(yī)篇：爲什麽不能相信網絡上的健康知(zhī)識？下(xià)一(yī)篇：東京一(yī)所學校，爲什麽可以成爲日本營養學的縮影？

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