擔憂體(tǐ)質不好？想要健康離(lí)不開(kāi)這種物(wù)質.....

發布時間：2019-11-25 16:55:22 文章來源：浏覽次數：13次

隐性饑餓——當人體(tǐ)缺乏某種維生(shēng)素及必需的礦物(wù)質，同時在其他營養成分(fēn)上過度攝入，而産生(shēng)隐蔽性營養需求的饑餓症狀。

數據統計，全球約20億人遭受隐性饑餓，中(zhōng)國隐性饑餓人口達3億。

礦物(wù)質——作爲人體(tǐ)必需的營養素之一(yī)，在人體(tǐ)内所占比例隻有4%，因此常被我(wǒ)(wǒ)們忽視，但礦物(wù)質卻是維持人體(tǐ)正常運作的重要元素。人體(tǐ)組織中(zhōng)幾乎含有自然界存在的所有元素，其元素的種類和含量與其生(shēng)存的地理環境中(zhōng)元素的組成及膳食攝入量有密切關系。

第119期《健康智慧》課程

本期的《健康智慧》課程已到第三天了，主講老師曾衛榮博士在課程裏對維生(shēng)素教學做了延伸，同時還給學員(yuán)們帶了關于礦物(wù)質的教學。

爲什麽維生(shēng)素C能提高免疫力？

曾博士爲學員(yuán)們進行了詳細的分(fēn)析：①維生(shēng)素C可增強中(zhōng)性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力；② 促進淋巴母細胞的生(shēng)成，提高機體(tǐ)對外(wài)來惡變細胞的識别和殺滅；③參與免疫球蛋白(bái)的合成；④提高C1補體(tǐ)酯酶活性，增加補體(tǐ)C1的産生(shēng)；⑤促進幹擾素的産生(shēng)，幹擾病毒mRNA的轉錄，抑制病毒的增生(shēng)。

影響鈣吸收的主要原因是什麽？

除了脂肪、蛋白(bái)質等有機化合物(wù)外(wài)，其餘元素稱爲礦物(wù)質，礦物(wù)質是無法自身産生(shēng)、合成的。那麽影響鈣吸收的主要原因是什麽?維生(shēng)素D能促進小(xiǎo)腸細胞鈣結合蛋白(bái)的合成，與鈣離(lí)子高度結合，能促進鈣進入腸細胞，增加血鈣。在缺乏維生(shēng)素D的情況下(xià)，鈣的吸收也會緩慢(màn)和減少。

爲什麽要控制鹽的攝入量？

過多的攝人食鹽是不符合生(shēng)理要求的，高鹽飲食會導緻腎髒負擔增大(dà)，還會促使骨鈣質流失，增加骨質疏松症的發生(shēng)率。同時高鹽飲食會引起髙血壓病、水腫、心髒病，甚至是中(zhōng)風。人體(tǐ)每日的食鹽量宜控制在6克左右，這樣才可以保證身體(tǐ)健康。

在提問環節的裏，學員(yuán)們都獲得了知(zhī)識的灌溉。此刻每一(yī)位學員(yuán)正在茁壯的成長，今天的課堂氣氛依然充滿着活力，有着朝氣勃勃的景象。

傳播營養健康的卓越品質在于實踐

在于将營養健康知(zhī)識授予求學者

我(wǒ)(wǒ)們應投入充沛的精力

始終保持最佳的工(gōng)作狀态

不斷發展自己提高自身專業技能

才能讓更多國人受益于健康

上一(yī)篇：膳食有助長壽！這是營養師都推薦的長壽寶典下(xià)一(yī)篇：《健康少帥》丨讓孩子赢在起跑線上！

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