今天,我(wǒ)(wǒ)們來聊一(yī)聊糖。
衆所周知(zhī),含糖量高的飲料攝入過多,非常容易出現長胖、糖分(fēn)過多、傷害牙齒等問題。
如今,市面上出現了很多以“0糖、0卡、0脂”的無糖飲料,吸引着很多愛美人士的選擇無糖飲品,更是一(yī)度成爲減肥愛好者的絕佳選擇。
那無糖飲品果真是無糖、不長脂肪嗎(ma)?喝(hē)飲料真的不擔心發福了?
今天,針對無糖飲料的種種問題,我(wǒ)(wǒ)們一(yī)起來研究研究……
無糖飲品不含糖?
熱量,根據營養學對其的定義:将1000克純水從15度上升到16度所需的能量爲1kcal。無熱量,這裏指飲料中(zhōng)所含熱量不足将1000克純水從15度上升到16度的能量。
由此可見,無糖飲品隻是含糖量較少,不等同于無糖、無熱量。
以某品牌的“無糖複合果蔬汁”爲例,本品營養成分(fēn)表顯示:每100g飲品含能量29千焦,蛋白(bái)質0,脂肪0,碳水化合物(wù)1.7g,糖爲0。
雖然采用木糖醇、阿斯巴甜含苯丙酸等作爲甜味劑降低了糖的含量,但每瓶(500ml)含有145千焦的能量在長期、大(dà)量的攝入下(xià)也會導緻體(tǐ)内能量增加,最終導緻體(tǐ)内脂肪堆積。
"0糖0卡0脂肪"≠健康
對于肥胖人群而言,無糖飲品與高能量飲品相比,确實有一(yī)定的優勢。
因爲無糖飲品采用替代蔗糖的甜味劑,具有甜度高、熱量低等優點,此類甜味劑多爲非糖類物(wù)質,在代謝過程中(zhōng)不受胰島素控制,是糖尿病和肥胖症患者的“糖類替代品”。
對于正常人而言,長期喝(hē)此類飲品會造成一(yī)定的身體(tǐ)影響。
雖然它具有低熱量的特性,但過多甜味劑會造成體(tǐ)内其他代謝障礙和胃腸功能的紊亂,最後損害我(wǒ)(wǒ)們的健康。
無糖飲品沒有副作用?
很多人關心一(yī)個問題:無糖飲品到底有沒有副作用?
曾有研究表明:人工(gōng)甜味劑并不能預防和治療疾病的作用,還會幹擾氨基酸的代謝,進而影響神經遞質平衡。
人體(tǐ)内存在多處甜味受體(tǐ),比如舌頭、大(dà)腦、小(xiǎo)腸、胰腺等。
甜味劑雖不是真正的糖,但攝入過多,容易造成機體(tǐ)代謝調控機制的紊亂。
無糖飲料帶給人的感覺,就是一(yī)個“減肥神器”,但它對減脂減重真的有效果嗎(ma)?
無糖飲料≠減脂減重
無糖飲料,低熱量,有甜味。
對很多人而言,無糖飲料并不合适。
因爲無糖飲料中(zhōng)糖分(fēn)太少,機體(tǐ)基礎能量不能滿足,必須從其他食物(wù)中(zhōng)補充,當體(tǐ)内糖攝入太少時,我(wǒ)(wǒ)們的腦和神經組織就很難運轉,造成大(dà)腦遲鈍,導緻體(tǐ)内酮體(tǐ)增加。
無糖飲料能經常喝(hē)嗎(ma)?
飲料,是生(shēng)活必不可少的美味,但是攝入要合理。
世界衛生(shēng)組織健康指南(nán)(2015)和中(zhōng)國居民營養素參考攝入量(2013版)建議,添加糖的攝入量不超過總能量的10%。
以一(yī)個輕度身體(tǐ)活動50歲的女性所需能量爲1750lcal/d來算,全天所攝入的添加糖不超過43g,如攝入糖含量爲5%的飲料全天不應超過800ml。
當然,在控制攝入量的前提下(xià),低糖飲料優于高糖飲料,白(bái)開(kāi)水優于各種飲料。
無論是對于減肥愛好者或是一(yī)般人群,最佳的選擇就是喝(hē)白(bái)開(kāi)水。
飲料,能少喝(hē)就少喝(hē),最好不喝(hē)。
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