目前我(wǒ)(wǒ)們生(shēng)活條件越來越好了，可供選擇的食物(wù)也越來越多了。但吃得好了，吃的多了，不意味着我(wǒ)(wǒ)們的營養水平好。
超過80%的中(zhōng)國居民維生(shēng)素B1和維生(shēng)素B2攝入不足，維生(shēng)素A與維生(shēng)素D缺乏問題也非常普遍。
消耗量大(dà)的人：長時間用眼的、愛熬夜的、健身人群。沒補充足夠營養的人：長期吃素肉沒吃夠的、就是不愛吃菜的、減肥的、挑食偏食的……營養吸收差的人：上了年紀的、胃腸道功能差的、抽煙喝(hē)酒的。那你了解維生(shēng)素嗎(ma)？懂得怎麽補充維生(shēng)素嗎(ma)？
最怕的是你亂補充維生(shēng)素、過量補充維生(shēng)素。
例如過量補充維生(shēng)素A會引起急性中(zhōng)毒，成年人在攝入中(zhōng)毒劑量數小(xiǎo)時後可發生(shēng)惡心，以及嘔吐的症狀，嚴重的患者還有可能會經常頭痛頭昏以及嗜睡，在12-24小(xiǎo)時後可能會出現皮膚紅腫，繼而會發生(shēng)皮膚脫屑。
公共營養師第122期
易老師向學員(yuán)們分(fēn)享：維生(shēng)素是人和動物(wù)爲維持正常的生(shēng)理功能而必須從食物(wù)中(zhōng)獲得的一(yī)類微量有機物(wù)質，一(yī)定要注重日常飲食，而且還向學員(yuán)們解析了身體(tǐ)出現狀況時要補充哪些維生(shēng)素。
學員(yuán)們都在認真聽(tīng)講，并将課堂上重要的知(zhī)識點記錄到筆記本裏，一(yī)分(fēn)耕耘一(yī)分(fēn)收獲，未來相信在座的每一(yī)位都是優秀的營養師
課堂上不僅有理論授課，還有落地實操，方老師現場給學員(yuán)們講解我(wǒ)(wǒ)們每天吃的食物(wù)裏有多少化學殘留物(wù)。
（豬肉中(zhōng)過濾出了大(dà)量的化學殘留物(wù)）
我(wǒ)(wǒ)們的實操環節得到了大(dà)家的一(yī)緻好評，這也正是我(wǒ)(wǒ)們希望看到的。
讓想要獲得健康的每一(yī)位學員(yuán)都能獲得正知(zhī)正解的營養知(zhī)識，都能自己參與營養實操。
晚上，健康管理師洪卓鳳老師爲我(wǒ)(wǒ)們帶來了技能課程：體(tǐ)格測量與食物(wù)營養配餐。
到這裏，《公共營養師》第二天的課程就全部結束了，相信大(dà)家都度過了一(yī)個充實的周六！
我(wǒ)(wǒ)們要成爲一(yī)名優秀的營養師
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